品名：天師宴陳高

酒廠：騰達酒廠

產地：台灣台南

酒精：60%

陳年：--

製造：--         

裝瓶：2013.06.25

 

 

             風味及特性 

 

香氣： 弱  □ ■ □ □ □ 強

口感：溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激

酒體：清爽 □ □ ■ □ □ 豐腴

風味：乾淨 □ □ □ ■ □ 複雜

尾韻： 短  □ ■ □ □ □ 長

平衡：融合 □ □ □ ■ □ 分明

 

 

              風味敘述

 

    初聞香氣淡雅但多樣複雜，帶有明顯甜味的穀香。入口溫和混合著騰達固有的果蜜香與穀殼香，並帶有如醬菜般的發酵味，風味多樣而複雜。尾韻帶略鹹的醬甜味在口中持著。

 

    整體來說保有騰達如二鍋般的容易入口溫潤的風格，而勾兌風味變化較為多樣，但並未完全融合，因風味有較多樣，在品嘗中可以慢慢體驗也較不易膩口，而其中各種風味平衡而沒有特別那個風味較為突出，雖開瓶後即能品飲其風味，但建議再放一段時間熟成應該會有更好的表現。

 

 

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