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品名：騰達金箔陳年高梁酒

酒廠：騰達酒廠

產地：台灣台南

酒精：68%

陳年：--

製造：2011.01.15 

裝瓶：2012.12.25.C01

             風味及特性

香氣： 弱  □ □ □ ■ □  強

口感：溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激

酒體：清爽 □ □ □ ■ □ 豐腴

風味：乾淨 □ □ □ ■ □ 複雜

尾韻： 短  □ □ ■ □ □  長

平衡：融合 □ □ □ ■ □ 分明

              風味敘述

    初聞帶有濃郁的醬油般和蜜糖般的複雜甜味，味道濃郁但不刺激。入口後先嚐到濃郁的甜味在口腔裡展開，接下來是帶油醬油般的風味餅佐有著甘甜味道擴散出來，些許鹹味加上分明的甜味與醬味在口中迴盪。

    這瓶高粱酒有著分明且濃郁的風味，濃郁中有著溫和，有著騰達酒品中獨有的豐厚感，複雜的風味主要在中段的味覺讓人反覆感受，尾運的變化不大而中等。這瓶酒有著騰達的糯性與梗性高梁的風味，但尚未完全融合，雖然容易入口，不過覺得風味仍各自獨立宣揚自己的特色，如果覺得這樣的為大過於複雜，建議仍須放置一段時間讓其味到完全融合會有另一番的感受。