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    台茶8號(阿薩姆紅茶) 取阿薩姆茶樹加以改良，其具有與原印度阿薩姆紅茶香味類似之濃郁甘醇，擁有特殊肉桂香味，澀味較重，除清飲外更適合做加料茶，如加入冰塊、糖，泡成冰紅茶、加牛奶調製成奶茶後，均伴隨著濃郁茶香，屬絕妙搭配。台茶18號與台茶8號都是大葉種紅茶，其中以台茶8號葉片最大，以六月到七月採的夏茶品種最優。

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