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品名：玉山玻璃方瓶二鍋頭

酒廠：公賣局

產地：台灣

酒精：55%

陳年：--

製造：--         

裝瓶：88或89

             風味及特性

香氣： 弱  □ □ ■ □ □ 強

口感：溫潤 □ □ ■ □ □ 刺激

酒體：清爽 □ □ ■ □ □ 豐腴

風味：乾淨 □ □ □ ■ □ 複雜

尾韻： 短  □ ■ □ □ □ 長

平衡：融合 □ □ □ ■ □ 分明

              風味敘述

   初聞味道馨香中帶有複雜的味道，醬菜、青草混雜於高粱本身的香氣之中，香氣中等但複雜。入口相較一般台酒系列的酒相比，味道顯得直接而刺激，複雜的風味讓酒體感覺較為有厚度，風味中帶著明顯的鹹為和苦味，而苦味後帶著回甘的尾韻。

   這瓶酒相較於一般的二鍋頭相比，味道沒有二鍋頭一般認為的乾淨溫潤，而是以複雜為本，香氣或口感明顯感覺各種味道參插其中，複雜的讓人感覺在香味或酒體十分豐腴，如果以一口杯就比較難感受到，不過以聞香杯來品飲就能明顯感受其厚度不是單純的香氣所構成，而是有各種風味所構成的，而這瓶酒雖然已經灌裝有一定時間了，但各種風味已依然分明，各種新舊酒酒及風味以其說還沒融合，不如說本身就無法融合，而其相互爭先表現出自己風格的味道好像大麴的風味一樣直接，不過卻缺少真的大麴那種俐落的感受。