名:騰達糯性大麴

酒廠:騰達酒廠

產地:台灣台南

酒精:82%

陳年:--

製造:--

裝瓶:2013.01.13.C01

 

 

             風味及特性

 

香氣: 弱  □ ■ □ □ □ 

口感:溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激

酒體:清爽 □ ■ □ □ □ 豐腴

風味:乾淨 ■ □ □ □ □ 複雜

尾韻: 短  □ ■ □ □ □  

平衡:融合 □ □ ■ □ □ 分明

 

 

              風味敘述

 

    初聞只有淡雅如糯米飯些許的甜味,入口先感受到甜味,而甜味會逐步展勘後才有喝酒的感受,很簡單的甘甜味並帶有清晰的高梁香氣,些許的活潑平衡著高雅的甘甜,甜後帶些許的苦甘風味。

    這瓶酒很很單純的甘甜風味,不像蔗糖般讓人生膩的甜味,而是有如咀嚼美味的白米飯在口中擴散的甜味,這種風雅乾淨的甜味讓然感覺很舒服和滿足。味道帶些許活潑,整體來說仍相當溫和,這種特有的優雅風味算是把糯性高梁的特點完全張顯出來。

 

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